世界の食肉貿易の見通し：ブラジルは輸出利益を拡大、アジア市場でチャンスが生まれる

7月のUSDA家畜と家禽：世界市場と貿易報告書によると、世界の食肉貿易は引き続き有望な見通しを示しています。この記事では、ブラジルの輸出拡大の拡大とアジア市場で生じている機会に特に焦点を当てて、食肉貿易の見通しに関するレポートの洞察を探ります。さらに、世界の豚肉生産と業界全体の利益に影響を与える要因についても詳しく調査します。

ブラジルの輸出増加:
ブラジルは牛肉、豚肉、鶏肉の輸出で顕著な伸びを見せている。この報告書は、ブラジルの牛肉輸出が1％上方修正され、310万トンに達したことを明らかにした。この増加は、生産量の増加と中国からの強い需要によるものです。ウルグアイやアルゼンチンなどの競合国と比べて牛の価格が下落していることによる牛肉価格の低下が、東南アジア、南米、中東市場へのブラジルの出荷を支えている。

鶏肉の輸出量の場合、ブラジルは2%の改定を経験し、480万トンに達した。アジア、中東、および小規模な発展途上市場への堅調な出荷がこの成長に貢献しました。報告書は、ブラジルが商業操業において高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）を発生させておらず、制限に直面している主要な競合国に対して競争上の優位性をもたらしていることを強調している。

ブラジルの豚肉輸出は８％の大幅な改定となり、合計１５０万トンとなった。さまざまなアジア市場、特に中国と香港への輸出が好調であり、この成長の原動力となっています。さらに、ブラジルにおける飼料価格の下落により、生産が促進され、市場での価格競争力が強化されることが予想されます。

EUの豚肉供給量の減少とアジア市場における機会：
報告書は、欧州連合（EU）における豚肉供給の減少が、米国やブラジルなどの他国がアジア市場で市場シェアを獲得する機会となると指摘している。特に韓国とフィリピンは輸出増加の有望な見通しを示している。中国からの旺盛な需要は、世界中の大手豚肉輸出業者にも恩恵をもたらしている。

世界の豚肉生産:
報告書によると、2023年の世界の豚肉生産量は前回予想からほぼ変わらず、1億1,480万トンに達する。中国、カナダ、ブラジルは生産予測を増加させたが、EU、日本、フィリピン、メキシコの減少がこれらの増加を相殺した。中国での屠殺の増加やEUの生産に影響を与える環境規制などの要因がこうした傾向に寄与している。

7月のUSDA家畜と家禽：世界市場と貿易報告書は、ブラジルが牛肉、豚肉、鶏肉全体で目覚ましい輸出増加を示していることを示し、世界の食肉貿易の見通しに光を当てています。 EUの豚肉供給量の減少により、アジア市場にチャンスが生じている。業界関係者が新たな機会を活用し、情報に基づいた意思決定を行うには、これらの傾向を理解することが重要です。最新の市場洞察を常に入手して、ダイナミックな世界の食肉貿易情勢を効果的にナビゲートしましょう。