リチャ黒豚は、柔らかく新鮮な肉と芳醇な香りが特徴です。豚肉の切断面には特有の芳香があり、霜降り模様が特徴的です。コレステロール含有量が低く、アミノ酸が豊富です。
1977 年に正式に命名され、1983 年に山東省家畜品種年報に掲載されました。2000 年には国家家畜および家禽保護品種リストの第一陣に記載され、2006 年には再び国家レベルの家畜および家禽遺伝資源の保護品種に指定されました。膠東半島原産の高級「地豚」です。
利茶黒豚の有利で特徴的な産業を保護、育成、強化し、利茶黒豚の特徴的なブランドを完全に構築するために、2024年に膠州市利茶鎮の都市再生と都市建設の主要プロジェクトの1つとして、利茶黒豚繁殖栽培モデル基地が設立されました。「グローバルなビジョンで未来を計画し、国際基準で作業を改善し、地元の利点で特性を強調する」という全体的な要件に従って、このプロジェクトは、リチャ黒豚産業の飛躍的な発展を達成し、田舎の総合的な活性化を効果的に促進することを目的としています。
プロジェクトの総面積は約900ムー、建築予定面積は約6万7000平方メートル、総投資額は2億7000万元である。第 1 段階では、2,000 頭の基本雌豚を飼育する純血種養豚場である繁殖基地があります。主要な建物は、妊娠舎 2 棟、分娩棟 2 棟、保育棟 2 棟、検査棟 2 棟、肥育棟 8 棟です。第2段階では、と畜・加工センターなどの下流施設を建設する。年間 50,000 頭の豚を屠殺用に販売し、毎日 30,000 頭の豚の在庫を維持することが計画されています。飼育基地、実証基地、展示基地、訓練基地を一体化した黒豚繁殖・栽培基地を建設する。
このプロジェクトは国際基準に完全に準拠しています。敷地内には飼料処理センター、大口径高所給餌システム、空気熱源ヒートポンプシステム、液体発酵給餌システムが稼働しています。周辺地域の豊富な植栽資源を活用し、飼料生産、繁殖、栽培、ふん尿の田畑への還元、屠畜、最終食品の生産に至る産業チェーン全体の連携を実現しています。
このプロジェクトには、液体発酵飼料を供給するための 2 つの集中型インテリジェント セントラル キッチンが装備されています。人工授精から肥育までを一貫して行う厨房であり、豚の生涯を通じて液体発酵飼料を給与することが可能です。これにより、さまざまな段階での給餌モードの変更によって豚が遭遇する可能性のある適応性の問題が軽減され、給餌効率が向上します。
液体供給システムは農産物や副産物、発酵原料などを幅広く活用できます。低価格で購入できるので飼料コストも節約できます。嗜好性の高い液体飼料により、豚の飼料転換率の向上、屠畜重量の増加、屠畜重量到達までの時間の短縮が可能となり、コスト削減と効率化を両立できます。
従来の乾燥飼料と比較して、液体飼料は豚舎内の粉塵の飛散を減らし、豚や職員が呼吸器疾患に罹患する確率を下げることができます。インテリジェント ターミナルが農場全体の給餌作業を自動的に引き継ぐため、手動介入が大幅に削減され、人件費が削減されます。
水循環とパイプラインの洗浄システムにより、パイプ壁に残った飼料の残留物や水資源の無駄がなくなります。タンクは自己洗浄と消毒をサポートしているため、バイオセキュリティがさらに向上します。
DEBA Brothers は、効率的かつ先進的な給餌モードと装置を促進し、養豚業界のインテリジェントで環境に優しい効率的な発展に貢献することに尽力しています。未来の養豚場を作ろう!