出婆兄弟：大澤山の初秋の味覚

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出婆兄弟：大澤山の初秋の味覚

大澤山では夏の終わりから初秋が始まり、デバ兄弟に爽やかな秋の到来を告げます。

晩夏の大沢山の魅力は最高潮に達し、ブドウは完璧に熟し、山の景色は最高に輝きます。

外出の朝、チームメンバーがグループチャットで天気のスクリーンショットを共有し、前方に明るい日差しが見えていることを示していました。コメントは交わされなかったが、チームメンバーは全員静かにバックパックのストラップを締め、これからの一日に備えた。

01 なぜ大沢山なのか？

この季節に山の頂上までハイキングし、新鮮な大沢山のブドウを味わうのが、デバ兄弟にとって長年の伝統となっています。私たちは毎年、夏の終わりの明るい晴れた日を選び、山歩きの楽しみとブドウ狩りの楽しみの両方を求めています。大澤山は私たちの理想的な目的地です。

地元の有名な諺に、「西にはトルファン、東には大沢山がある」というものがあります。ブドウは、印象的な山の風景と組み合わされて、地元の象徴として立っています。夏の終わりから初秋にかけて、鮮やかな透き通った青空の下で、地元のブドウが最も甘く熟します。

そして私たちのチームは出発しました。

02 登山：チームスピリットの反映

私たちが山岳地帯に入ると、数人のチームメイトが前に全力疾走し、山の曲がり角のあたりですぐに姿を消しました。中間点までに、私たちのグループはトレイル全体に広がりました。何人かは楽に前に進み、他の人は息を整えるために膝に手を置いて立ち止まりました。

それでも、誰も他人を急かしませんでした。より速く移動するチームメイトは、道のさらに上で停止して待機しました。遅い参加者は決意を持って前進し続けました。途中、チームメイトは飲料水を分け合ったり、グループで休憩を呼びかけたりした。

このおなじみのシーンは、まさに私たちがプロジェクト作業を遂行する方法を反映しています。チームメンバーはそれぞれのペースで進歩しますが、同僚は常に立ち止まってサポートし、お互いを待ちます。

03 山頂の風と甘く収穫されたぶどう

頂上に到着すると、冷たい山風が汗だくの体を吹き抜けました。頂上から見渡すと、山の斜面に段々畑が広がり、まるで緑のチェス盤を重ねたかのように、地平線に向かって遠くまで伸びていました。

下山後は一路ブドウ畑へ向かいました。紫色のブドウの重い房が棚から垂れ下がっていました。皮が薄く、果汁がたっぷりと詰まった果実は、秋の豊かな甘みを舌にたっぷりと届けてくれます。

ブドウ棚の下に立った私たちは、「西にトルファンあり、東に大嵩山あり」ということわざの裏にある真実をよく理解しました。

04 今日のハイライト：山の夕日

夕方が近づくと、太陽が山の尾根に沈んでいきました。空は淡い青から暖かいオレンジがかった金色に移り、その後印象的な紫がかった赤に変わり、山の尾根と広大なブドウ畑に輝く輝きを放ちました。

私たちのチームは道端に並んで静かに感嘆の声を上げていました。携帯電話を上げてから再び置く人もいました。素晴らしい瞬間は、写真で撮るよりも記憶に保存したほうがよいものもあります。

05 締めくくり：農家ディナー

夕暮れが迫る頃、私たちは大沢山の麓にある農家の中庭に到着した。木製のダイニングテーブルが用意され、熱々の薪鶏、採れたての山菜、山盛りのトウモロコシとピーナッツがテーブルを埋め尽くしました。

温かい家庭料理を味わいながら、丸一日の小旅行の疲れも消えていきました。箸がテーブルの上を忙しく動きました。活発な会話は食事よりも重要でした。グラスがカチャカチャと音を立てながら、「来年もここで会いましょう！」という声が聞こえてきました。

この農家のごちそうの魅力は、豪華な料理ではなく、疲れ果てたチームメイトが集まって満足のいく食事を共有することにあります。

平度の薪火で調理した鶏肉は本当に絶品です。薪を燃やして作る本格的な食事を楽しんだのは何年ぶりだろう。