授乳期の雌豚の栄養状態が子豚に及ぼす影響はどの程度大きいのでしょうか?

授乳期の雌豚のエネルギー、タンパク質、リジン、その他の栄養素の栄養要件は、体重、乳量、飼育環境によって決まります。しかし、伝統的な給餌パターンでは、農家は雌豚の体重と乳量を正確に評価することができないため、単に雌豚の食欲に基づいて恣意的に給餌することになります。授乳期の雌豚の給餌管理が本当に簡単であるなら、なぜ業界は授乳期に最適な給餌ソリューションを模索し続けるのでしょうか?研究データによると、授乳期の雌豚の 1 日あたりの飼料摂取量には、3.63 kg から 9.08 kg までの大きな差があることが示されています。雌豚の品種、産子の数、授乳期間、経産数はすべて摂取量の違いにつながりますが、給餌計画の質と分娩舎の管理が飼料消費量の大幅な変動の主な原因となっています。

デンマークのオーフス大学の研究者らは、従来の給餌方法では授乳期の雌豚の栄養ニーズを完全に満たすことができないと指摘している。従来の養豚場は一般に 4 つの大きな課題に直面しています。

1. 十分な乳量を確保するために、分娩後に母豚に水分と栄養素を迅速に補給するにはどうすればよいですか?

2. 出産後の雌豚のイライラ、憂鬱、食欲不振にどう対処するか?

3. さまざまなサイズの子を育てる雌豚の栄養摂取基準を区別するにはどうすればよいですか?

4. 子豚の成長を妨げる授乳中の飼料の嗜好性の低下にどう対処するか?

つまり、授乳中の雌豚は特別な群れであり、育苗豚や仕上げ豚よりもはるかに詳細な管理が必要となります。

授乳期の雌豚のエネルギー必要量

生まれたばかりの子豚は成長のために完全に母乳に依存しているため、雌豚が豊富で高品質の乳を生産することは非常に重要です。フランスの Ifip による長期実験データによると、子豚は 1 日あたり平均 700 ～ 900 グラムの牛乳を消費し、総牛乳需要は同腹子の数に比例して増加します。

30 年以上にわたる豚の遺伝子改良のおかげで、現代の雌豚は 30 年前と比べて 1 腹当たりの子豚の数が 23% 増加し、1 日あたりの乳生産量は 20 年前と比べて 25% 増加しています。この傾向により、授乳中の雌豚の給餌基準と全体的なエネルギー需要が継続的に上昇しています。

2016 年の第 8 回スペイン養豚産業シンポジウムには、世界の養豚産業関係者 100 名近くが集まりました。会議の専門家らは、授乳中の雌豚の健康状態が子豚の健康と成長率を直接決定するという核心的な視点を提唱した。専門家のジェニー・サラク・ジョンソン氏は、授乳期の雌豚は一般的に慢性的な長期ストレスに悩まされており、それが身体機能を損傷し、さまざまな病気を引き起こすと述べた。実験では、明るい飼育環境と、プロバイオティクスと高繊維を補給した食事が雌豚のストレスを軽減できることが証明されています。彼女はまた、妊娠中の給餌介入が子豚の体調を改善できると結論付けており、この実験は雌豚の栄養と健康が子豚に与える重大な影響を明らかに示している。

高い離乳体重が子豚に及ぼす影響

子豚の体重が1kg増加するには200～250gの母乳が必要です。関連する Ifip の研究では、離乳時の体重が重い子豚は後の段階でより早く成長することが確認されています。したがって、雌豚の飼養管理は子豚に間接的な影響を及ぼし、最終的には市場の豚の品質と養豚場の全体的な繁殖利益を決定します。研究結果はジェニー・サラク・ジョンソンの理論と非常に一致しており、雌豚がより適切な栄養を摂取すればするほど、子豚はより健康になるという正の相関関係を示しています。

より丈夫で健康な子豚を育てることは養豚の中核目標の 1 つであり、養豚場の管理、豚の遺伝学、動物の栄養を総合的に考慮する必要があります。最前線の農家は、雌豚とその子の両方の身体能力を同時に向上させることができる給餌ソリューションを常に模索しています。

適切でバランスのとれた栄養供給は、授乳中の雌豚の最適な体調を維持し、生まれたばかりの子豚の健康な発育を保証するための中核的な前提条件です。授乳中の雌豚の科学的な給餌管理により、次の 5 つの主要な側面から栄養摂取を保証できます。

1. 授乳時間の合理的な配置

雌豚は暑い気候の涼しい時間帯に食事をする傾向があるため、十分な摂取量を確保するには、この時間帯に安定した飼料供給を維持する必要があります。プログラム制御により給餌時間を柔軟に調整できるため、24時間の給餌を実現し、いつでも母豚の栄養要求を満たすことができます。

2. 正確な飼料配分制御

個別の給餌プログラムは、個々の雌豚の状態に応じてカスタマイズできます。新鮮な飼料と安全な摂取を保証するために、毎回給餌する前にトラフ内の残りの飼料が検査されます。乾燥飼料ときれいな水を組み合わせた湿式給餌モードでは、乾燥飼料のみを給餌する場合と比較して、雌豚の飼料摂取量を 7% ～ 12% 増加させることができます。

3. 腸内細菌叢のバランスを整える

授乳期間中、雌豚が牛乳を介して子豚に伝達する栄養素は、基本的な自己維持のために消費する量の約 3 倍です。健康な消化管は、飼料の効率的な消化と吸収の基盤として機能します。新鮮な飼料を常に摂取することで、腸内の有益な細菌と病原性細菌のバランスが保たれ、有害な微生物の繁殖が抑制され、分娩床が清潔に保たれ、生まれたばかりの子豚の病気のリスクが大幅に減少します。動物の免疫システムの約 70% は腸にあるため、腸の健康を保護することは繁殖にとって非常に価値があります。

4. 静かでストレスのない飼育環境を作る

手押し車による手動給餌は雌豚の邪魔をしやすく、興奮しやすくなります。自動給餌により、人間の操作による感情的な刺激が回避されます。雌豚は自発的に食べるので、イライラや気分の落ち込みなどの産後のストレスを効果的に軽減します。

5. 子豚の全体的な体調の最適化

飼料摂取量の改善と安定した快適な飼育環境により、雌豚の授乳能力が向上し、乳量と乳質の両方が向上します。これは子豚の発育能力を直接的に高め、より体重が重くより健康な離乳子豚を生み出します。新鮮な飼料ときれいな水の自由アクセス給餌モデルでは、子豚 1 頭あたり 1 日あたり平均 149 グラムの体重が増加します。