さまざまな成長段階にある豚に対する液体飼料の影響

豚は雑食性で、さまざまな食事ニーズがあります。成長するには、繊維、エネルギー、タンパク質、ビタミン、ミネラルからなるバランスの取れた食事が必要であり、養豚において飼料は重要な部分を占めています。それでは、乾燥飼料と液体飼料ではどちらの選択肢が優れているのでしょうか?実際の経験から、豚は明らかに液体飼料を好みます。人間が普通の水で煮た乾燥食品よりもお粥や調理済みの料理の方がおいしいと感じるのと同じ論理が家畜にも当てはまります。

液体給餌システムには多くの利点があり、従来の乾式給餌ラインよりも養豚場に適しています。自動混合および搬送システムは、水と乾燥成分をあらかじめ設定された濃度 (通常、水 3 対乾燥飼料 1 の比率) で飼料に混合します。次に、混合物は、pH 値、温度、水と飼料の比率、発酵促進剤などの制御された条件下で入念な発酵を経て、完成した液体飼料が生成されます。最後に、発酵液体飼料はシステム制御の下、パイプラインを介してすべての豚舎に配送されます。すべての混合および搬送ユニットは専用の洗浄と消毒用にプログラムされており、プロセス全体を通じて衛生基準を満たすために厳格なプロトコルに従っています。

発酵は液体供給システムの中核概念であり最大の強みです。このプロセスは、液体飼料を与えられた雌豚、子豚、仕上げ豚に大きな利益をもたらします。

1. 雌豚に対する液体飼料の影響

すべての動物と同様に、豚も常に清潔で新鮮な飲み水を得る必要があります。従来の乾燥飼料には水分が 15% しか含まれておらず、特に授乳期の雌豚の水分需要を満たすには十分とは言えません。

豚の繁殖の中核である雌豚は、十分な栄養と水分が不足すると、乳生産のための飼料摂取が不十分になります。これは通常、乳量の減少、体調の深刻な低下、離乳後の発情間隔の延長につながり、最終的には雌豚の殺処分率が増加します。液体飼料は、栄養素と水を同時に供給することでこの問題を完全に解決します。授乳中の雌豚の乾物摂取量と全体的な生産性を効果的に高めます。

妊娠中の雌豚にとって、大量の液体飼料は胃に持続的な満腹感をもたらし、雌豚を落ち着かせることができます。また、均一に混合された液体飼料は嗜好性に優れ、飼料転換率も向上します。

（写真：妊娠舎の液体飼料排出口、分娩舎の現地設置）

2. 早期離乳子豚に対する液体飼料の影響

生まれたばかりの子豚は、おいしくて栄養価が高く、消化しやすい母乳に依存しています。離乳とは、母豚から突然離れ、乾燥飼料に切り替えることを意味します。その結果生じる離乳ストレスは、すべての養豚場にとって普遍的な課題です。この段階では、子豚の消化器系は完全に発達していないため、食欲不振、体重減少、下痢を経験する傾向があります。飼料の味、食感、乾燥が急激に変化すると、飲み込むことが困難になります。子豚は長い適応期間を必要とし、その間、飼料摂取量が最適なレベルに達せず、成長率が低下することさえあります。したがって、子豚のその後の成長には、スムーズな離乳移行が不可欠です。

液体飼料は子豚の離乳ストレスを軽減する効果的な解決策として広く認識されています。液体給餌システムは、離乳した子豚の健康な成長とパフォーマンスのための栄養要件を満たし、離乳によって引き起こされる成長遅延を緩和し、コストを削減して収益を向上させることにより、農場が利益を最大化するのに役立ちます。根本的な理由は次のとおりです。

食品産業からの副産物は、最適化された配合で液体飼料に組み込むことができます。このような飼料はバランスの取れた栄養と高い消化率を特徴としており、子豚の飼料摂取量を増やし、成長能力を高め、死亡率を低下させます。研究によると、同じ栄養レベルのペレット飼料と比較して、液体飼料は 4 回の給餌サイクルにわたって子豚の飼料摂取量が増加し、成長速度が速くなることが示されています。

液体飼料は、その優れた嗜好性、均一な組成、バランスのとれた栄養のおかげで、離乳した子豚の腸の健康と生理学的機能を改善します。離乳後、子豚の胃のpH値は急激に上昇しますが、病原菌の繁殖を抑制できません。液体飼料は胃内の pH を下げ、病原菌の増殖を抑制します。

3. 仕上げ豚に対する液体飼料の影響

農家は長い間、豚に草や野菜などの天然飼料を使用してきました。水分は豚の体重の 50% ～ 67% を占めるため、豚の健康と成長には適切な水分摂取が不可欠です。これが液体飼料を推奨する主な理由の 1 つです。さらに、液体飼料は栄養素の消化率を高めます。原材料が乾燥飼料よりもさらに細かい粒子に粉砕されているため、消化酵素との接触面積が広がり、酵素の浸透が促進され、酵素の活性が高まります。液体飼料は飼料の物理的、化学的、生物学的特性を変えることにより、豚の健康と生産成績にプラスの影響を与えます。液体飼料を与えられた仕上げ豚は、乾燥飼料を与えられた豚よりも早く屠殺体重に達します。

仕上げ段階では、液体供給システムは、液体アミノ酸、酵素、食品産業副産物（でんぷん加工残渣、醸造副産物、ジャガイモ加工副産物など）などの低コストの非従来型飼料原料を最大限に活用できます。乾物の消化率が高いため、窒素とリンの排泄が減少し、環境汚染が軽減されます。給餌パフォーマンスの点では、液体飼料は毎日の飼料摂取量と平均一日増体量を増加させ、飼料効率を最適化し、豚の内部の健康状態を改善します。

試験により、豚は液体飼料をペレット飼料やミール飼料よりもはるかに早く消費することが証明されています。

・液体飼料摂取量：0.494g/s

・食事飼料摂取量：0.245g/s

豚が給餌箱で過ごす時間が減り、給餌競争が減り、群れ全体で均一な給餌摂取が保証されます。

4. 液体飼料のその他の利点

4.1 飼料カビの効果的な予防

飼料のカビは飼料管理における重大な問題です。高温多湿の地域では、乾燥した供給口は湿気やカビが発生しやすくなります。寒冷地では、冷たい屋外の乾燥飼料が屋内のパイプラインに輸送されるときに結露が発生し、カビの発生にもつながります。対照的に、液体供給システムのパイプラインは常に水で満たされており、嫌気環境が維持されているため、カビの発生を効果的に防止できます。寒冷地ではパイプラインの結露を避け、豚のエネルギー損失を減らし、冷たい飼料による下痢を防ぐために温水を液体飼料に使用できます。

4.2 柔軟で便利な設置

液体給餌システムは、さまざまなレイアウトの養豚場に適応します。供給ポンプによって駆動されるパイプラインは、乾式供給システムよりも角度や方向に関してより柔軟に配置できます。遠隔地にある豚舎の場合、中間タンクを中継輸送に利用できます。さらに、システムは昼夜を問わず連続的に稼働できます。農家は定期的な設備検査を行うだけでよく、夜間に手動で餌を与える必要はありません。

世界の養豚産業における液体飼料の応用

液体飼料は、ヨーロッパの養豚場で使用される飼料全体の約 30% を占めています。ドイツでは 30%、英国では 20%、デンマーク、アイルランド、オランダでは 30% ～ 50% です。タイやフィリピンなどの東南アジア諸国でも徐々に導入が進んでいます。液体給餌システムは国内の養豚場で広く採用され、近い将来中国の養豚業界の主流の給餌方法になると考えられている。